La cantina si trova a Donori, un comune del Parteolla, una delle regioni storiche della Sardegna più vocate alla viticoltura.

L’anima e il cuore delle Tenute Maestrale risiedono nelle antiche terre di Sa Spinarba nel sud della Sardegna, al centro del Mediterraneo. In una cornice puramente mediterranea, il podere è coltivato a vigneto ed oliveto circondato da un ricco frutteto, testimone di un antico passato agricolo.